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本日の秋。

本日の秋。

みなさま、こんにちは(^^)v
今日の鶴岡はスーパー台風を感じさせない天気です。



雲は若干多めですが、晴れていてとても気持ちがいいです。
葉も赤く染まっていて、秋を感じさせてくれました。



そろそろ紅葉ですね~楽しみです!
でも、喜んでいるのも今だけですね・・・
沖縄には早くも台風の影響が出ているみたいでしたね(><)
被害がないことを祈るのみです。
みなさん、お気をつけて~!!


さて、今日はせっかくお茶のおいしい季節になってきたので、
商品紹介ももちろんしたいのですが、
今日はちょっとお茶のおいしい淹れ方をご紹介したいと思います!


まずは、2人分のお茶をいれてみますね。
急須と湯のみを2つ準備しましょう!
急須に茶葉を入れます。
だいたいの目安が、茶さじで山盛り一杯が1人分です。




2人分なので、2杯いれます。



茶葉は若干多めの方がおいしくいただけると思います。
そして
湯冷まし(ある方)にお湯を注ぎます。

             

もし、湯冷ましがなければ、直接 湯のみに お湯を注いでください。

湯冷ましから湯のみへ。




湯呑に淹れたら待たなくて大丈夫!
直ぐに急須にいれちゃってください。




湯呑2杯入れたら、約1分待ちます。
ゆっくりだした方がお茶の渋みも抑えられます。

そして湯呑に注ぎましょう。





最後の一滴までしっかり注ぎましょう。
最後の一滴がおいしいんです!





はい!おいしいお茶のできあがり~!
コクが出て甘みも増し、本当においしいです!

でも、これを毎日という訳にもいかないことは私たちも
重々承知です(笑)
急須に入れてからの1分は長いものですよね(^^;)
なので、気分をリラックスさせたい一時や
時間があるとき、お客様が来たときに贅沢の一杯として
オススメします。

みなさまが、お茶を飲んで幸せになりますように・・・☆
では、また(^^)










2014-10-11 12:46:48

店長日記

 

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